Alternatives34

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====Compte-rendu de la réunion du jeudi 1er octobre 2009====

__Présents__ : Catherine, Ambroise, Laurence, Sylvain, Stéphane, William, Matthias, Rémy, Simon, Eve, Béatrice, Maud pour le dessert

(une parenthèse : le projet serveur libre se réunit à Scrupule les 2ème et 4ème mercredi du mois. Personne ne sait de quoi il s'agit mais Rémy a donné une piste en nommant Henri Philippe Benoni Omer Joseph Pétain)

Présentation du fonctionnement aux nouveaux venus

==1) Charmandises en cours (voir liste sur le site web)==

  * //Confitures de framboises d'Endevieille (Catherine)//
Elles arriveront bientôt. Catherine lancera les commandes par e-mail. 2,5€ le pot de 250g, 4,5€ le pot de 450g. 
Exercice 1 : si il y avait un pot de 645g, combien coûterait-il ?

  * //Raisin de Jacques(Sylvain)//
Jacques livrera ses dernières grappes demain aux arceaux en même temps que les AMAP (18h30, 19h30). Les commandes ont été clôturées mercredi soir, mais il y en a toujours un peu plus. 2,2€ le kilo, certains ont encore un avoir. 
Le jus de raisin viendra ensuite et l'huile d'olive un peu plus tard. On ne peut pas faire plus flou. Merci Sylvain.

  * //Chevreau (William)//
Chevreau pour bientôt nous dit William. 11€ le kilo.

  * //Tomme de Michel (William)//
Toujours William - la star de la soirée - pour la tomme de vache de Michel Rampazzi qui devrait également bientôt revenir parmi nous.

  * //Chocolat (Maude)//
Maude nous explique que rien ne va plus dans l'artisanat du chocolat. Après la croissance verte, la croissance noire. Ils n'acceptent que des commandes d'un multiple de 3 kilos.
Exercice 2 : sachant que seuls 4 kilos de 40% et de 85% ont été commandés, combien de grammes par charmandeur à rajouter sachant que 23% des charmandeurs vont annuler 66% de leur commande ?

==2) Charmandises à venir== 

  * //Pain//
Stéphane propose du pain d'un artisan de Cournonsec. Cet artisan voudrait également cultiver ses céréales et faire sa farine lui-même, ce qui d'après Rémi est en bonne voie. Le pain est dit excellent et dure, d'après la légende, une semaine.
Concurrence avec Antonio ? Antonio est blessé pendant une durée indéterminée, que fait-on ? Stéphane enverra un mail pour savoir combien sont intéressés et de là découlera ce que ... euh ... bref.

  * //Electricité//
Simon propose d'éclairer votre lanterne. Ce que j'ai compris mais qu'il expliquera mieux dans un mail : Enercoop, veut décentraliser sa production d'électricité verte et il y a un projet de SCIC dans le Languedoc pour début 2010. Possibilité de s'abonner à Enercoop dès aujourd'hui, et le contrat passera automatiquement dans la "SCIC Languedoc" lors de sa création. La SCIC a pour but de vendre un
service/produit d'intérêt public. C'est plus cher (10 à 30€ de plus par mois) mais ... euh ... je n'ai pas d'argument parce que je n'y connais rien alors lisons son mail pour en savoir plus.

  * //Oeufs//
Le débat du jour : qui vole un boeuf, vole un oeuf ?\\ Rappel 1 : William tracte depuis 2 mois pour que Christophe de Villeveyrac fournisse la coopé en oeufs à 2€ la boite de 6 (pleine).\\ Rappel 2 : un paysan qu'on aime bien (Stéphane de Gabriac), a vendu des bovins à cet autre paysan (Christophe de Villeveyrac). La rumeur annonce gros enflage de Stéphane par Christophe sur la transaction (non vérifiée à 100% car non identification formelle par Stéphane mais quand même la ferme qu'il décrit ressemble beaucoup à celle de Christophe).\\ Rappel 3 : Sylvia et Stéphane font des oeufs depuis quelques semaines sous  forme d'un deuxième contrat AMAP Lamalou. Du coup légère concurrence et surtout, Stéphane a les boules (grave).

Les réflexions de la coopé :\\ - petite concurrence, mais Silvia et Stéphane ne peuvent pas fournir le volume commandé à William par la coopé (144 boites/mois contre un peu plus de 100 boites/mois prévus par Sylvia)\\ - doit-on se préoccuper de ce genre d'affaire pour le choix d'une charmandise ? Cela nous regarde-t-il ?\\ - doit-on se faire confirmer l'information par Christophe sous peine de le fâcher (il est costaud quand même) ? Ca fait un peu flicage.

Le sentiment qui ressort des discussions est qu'on aime bien Stéphane et qu'on n'a pas envie qu'il en ait gros sur la patate. Par acquis de conscience, on va s'assurer que Christophe est bien la bonne personne mais William s'apprête à annoncer la non  validation de la charmandise pour la raison évoquée ci-dessus, histoire d'être franc de porc.