mise_au_point
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| - | Salut à tou-te-s ! | ||
| - | Je me permet de précéder le CR de la dernière réunion pour | ||
| - | répéter à peu près ce que j'ai dis au sujet des Agité-e-s des | ||
| - | neurones, association dont je m' | ||
| - | charmandises entrant parfaitement dans la charte, et d' | ||
| - | moins étant donné qu'il s'agit de productions exotiques (cafés, | ||
| - | sucre, quinoa…). | ||
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| - | J'ai donc présenté ADN, association dont l' | ||
| - | l' | ||
| - | depuis le milieu des années 90 et s'est formée sur Paris où elle | ||
| - | œuvrait alors en tenant des stands dans certaines fêtes à haute | ||
| - | valeur psychédélique (rave party). Nous y distribuions des boissons | ||
| - | stimulantes ainsi que des informations sur les plantes amazoniennes | ||
| - | entrant dans leur composition (guarana, muirapuama, acérola…). | ||
| - | |||
| - | Migrant sur Montpellier en 1998, ADN a créée le premier magasin en | ||
| - | ligne de matériel de jardinage d' | ||
| - | français dédié au chanvre, cannabistrot.net. En 2001, le magasin | ||
| - | ouvre « en dur » rue du fg Boutonnet à Montpellier, | ||
| - | Graine. Petit à petit son activité évolue vers la diffusion de | ||
| - | boissons issus du commerce équitable auprès de mouvements sociaux et | ||
| - | d' | ||
| - | de proposer des buvettes alternatives. Le cola Beuk, produit par une | ||
| - | Scoop bretonne, étant le « produit phare ». | ||
| - | |||
| - | Une librairie écolo-libertaire se développe (toujours disponible en | ||
| - | ligne sur le site www.mauvaisegraine.org). | ||
| - | |||
| - | En octobre 2006, le magasin ferme. ADN abandonne la vente au détail | ||
| - | pour se consacrer à la diffusion dans son réseau de petite | ||
| - | restauration, | ||
| - | même époque, elle entame un partenariat avec des producteurs de la | ||
| - | région afin de proposer un jus de raisin (de cuve), issu de | ||
| - | l' | ||
| - | activités. Il s'agit non seulement d' | ||
| - | mais aussi de limiter l' | ||
| - | Le pressoir avec qui s' | ||
| - | afin de produire des bags in box et au printemps 2007, nous pouvons | ||
| - | enfin proposer un éventail de jus de pommes naturels. | ||
| - | En août, des contacts sont pris avec des producteurs de chanvre de la | ||
| - | coopérative chanvrière Midi-Pyrénées afin d' | ||
| - | destinées au brassage d'une bière en partenariat avec la toute jeune | ||
| - | Brasserie des Garrigues à Sommières., | ||
| - | producteurs de raisins. | ||
| - | En octobre, un nouveau lot de jus de raisins en bouteilles et en Bib | ||
| - | arrive, fin 2007, la Cambiérra est enfin disponible. | ||
| - | |||
| - | Toutes ces activités sont réalisées dans le cadre d'un commerce | ||
| - | équitable. Les accords avec les producteurs ont lieu sur le principe | ||
| - | de la confiance, en dehors de tout contrat écrit. Les prix des | ||
| - | matières premières sont établis par les producteur-trice-s selon ce | ||
| - | qu' | ||
| - | effectué. Seul le règlement est négocier avec un échelonnage | ||
| - | comprenant un pré-paiement puis deux autres versements étalés sur | ||
| - | 30 et 60 jours. | ||
| - | |||
| - | Des fiches permettant une traçabilité des produits est rempli par | ||
| - | nos partenaires, | ||
| - | mode de production et les conditions de travail. Elles sont à | ||
| - | disposition. | ||
| - | |||
| - | Concernant les charmandises « exotiques », il s'agit d'un service | ||
| - | que je propose. Ces produits faisaient parti de ce que je vendais en | ||
| - | boutique par le réseau équitable dont ADN est membre (association | ||
| - | MINGA pour le développement d'un commerce équitable – | ||
| - | www.minga.net) et la Scoop Andines. | ||
| - | |||
| - | Malgré le caractère extra-européen de la production du café, je me | ||
| - | suis attaché à faire en sorte qu'une part revienne localement. C' | ||
| - | ainsi que j'ai décidé dorénavant d' | ||
| - | grains verts afin de le faire torréfier et conditionner à | ||
| - | Montpellier par la Brûlerie du Courreau. | ||
| - | Le café Mut Vitz est importé en Europe ainsi, ce qui n' | ||
| - | aucune perte d' | ||
| - | dernières venaient à torréfier elles-mêmes leur production, | ||
| - | j' | ||
| - | |||
| - | Voilà donc pour la petite mise au point. | ||
| - | |||
| - | S'il y a des questions, je suis toutes ouïes ! | ||
| - | |||
| - | |||
| - | Salutations solidaires ! | ||
| - | |||
| - | KShoo | ||
mise_au_point.1203238554.txt.gz · Dernière modification : 2008/02/17 09:55 de fantomas
