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amap:ama-pain:ama-pain

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amap:ama-pain:ama-pain [2024/11/02 20:42] – [LE CONTRAT / BON DE COMMANDE] fantomasamap:ama-pain:ama-pain [2025/10/24 23:22] (Version actuelle) – [Les pains] fantomas
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 ==== LE CONTRAT / BON DE COMMANDE ==== ==== LE CONTRAT / BON DE COMMANDE ====
    
-Le nouveau contrat (de novembre 2024 à avril 2025est téléchargeable {{ :amap:ama-pain:amap_touzelle_nov24_avril25.pdf |ici}}+Le nouveau contrat (novembre 2025 au 24 avril 2026 est téléchargeable {{ :amap:ama-pain:touzelle_contrat_novembre_2025_avril_2026.pdf |ici}}
 ====== Les boulangers ====== ====== Les boulangers ======
  
-Benoît et Hugues Cassan, père et fils, sont paysans-boulangers à Saint-Mathieu-de-Tréviers. Ils louent des terres sur lesquelles ils cultivent plusieurs variétés anciennes de blé à Villevieille et à Aujargues. Ils moulent eux-mêmes leur blé avec leur moulin de type ASTRIER. Le petit-épeautre est cultivé sur le plateau de Sault (84). +Benoît et Hugues Cassan, père et fils, sont paysans-boulangers à Saint-Mathieu-de-Tréviers. Ils louent des terres sur lesquelles ils cultivent de l’orge et plusieurs variétés anciennes de blé à Villevieille et à Aujargues. Ils moulent eux-mêmes le blé et l’orge avec leur moulin de type ASTRIE. Le petit-épeautre est cultivé sur le plateau de Sault (84).
 ====== Les pains ====== ====== Les pains ======
  
-Benoît et Hugues fabriquent trois sortes de pain cuit au feu de bois : pain aux graines de lin et de tournesol, pain dit « Blés anciens » et pain au petit-épeautre.+Benoît et Hugues fabriquent sortes de pain cuit au feu de bois : pain aux graines de lin et de tournesol, pain dit « Blés anciens »pain au petit-épeautre et pain à l’orge et au blé.
  
-Ingrédients : farines bio locales, levain naturel, sel de Guérande et graines de lin issues de l’agriculture biologique.+Ingrédients : farines bio locales, levain naturel, sel de Guérande et graines issues de l’agriculture biologique.
  
 ====== Lieu de distribution ====== ====== Lieu de distribution ======
amap/ama-pain/ama-pain.1730576523.txt.gz · Dernière modification : 2024/11/02 20:42 de fantomas